Процедура розлива пива – не такой уж и простой процесс. От этого фактора не в малой степени зависит успех магазина или заведения. Правильное функционирование пивных кранов, позволяют ценителям янтарного напитка полностью насладиться его вкусовыми качествами. Наша компания предлагает специальное пивное оборудование «ПЕГАС» для розлива пива, что гарантирует получение исключительно высококачественного продукта.
Купить пивные краны «Пегас» от компании «Народные напитки»
Пивные краны «Пегас» - это уникальная разработка отечественных инженеров. Данное пивное оборудование по достоинству было оценено не только российскими, но и зарубежными ценителями пива и компаниями, работающими в сфере продажи пива. Что касается инженерных характеристик крана для розлива «Пегас», то они выглядят следующим образом:
- Газовые баллоны. Такие баллоны позволяют должным образом соблюдать технологию разлива пенного напитка, так как контролируют уровень насыщенности пива, поддерживая степень рабочего давления, образуемого в системе.
- Редуктор стабильности давления. Данный углекислотный редуктор, в котором хранится пищевая углекислота, устанавливается непосредственно на газовый баллон. Его основная функция - снижение изначального давления газа от 60/80 до 1/ 3 атмосфер. Также редуктор отвечает за поддержание вышеуказанных атмосфер на должном уровне и помогает избежать возникновения чрезмерного давления.
- Кеги-ёмкости. Такие емкости получают из нержавеющей стали, что позволяет обеспечивать герметизацию при их транспортировке и эксплуатации. Объем пивных кегги варьирует от 5 до 100 л.
- Головка забора. Через эту головку углекислый (пивной) газ поступает в кегги-ёмкость, образуя избыток давления, которое поднимает пиво по специальной трубе непосредственно к крану «ПЕГАС». Особое внимание следует также уделить и наличию в заборной головке обратного пивного клапана, а также размеру самой головки, которая должна соответствовать применяемой категории фитинга. Согласно марке производителя, существует около 36 видов фитингов.
- Охладитель, который в значительной степени влияет на производительность оборудования. Вариация эффективности работы охладителя - 15 - 400 л/час. Исходя из названия, можно сделать вывод, что устройство отвечает за ненагревание и поддержание оптимального температурного режима при подаче пива (от +4 до +8 С) и избежание излишнего пенообразования.
- Колонна – демонстрационная основа системы крана для розлива пива «ПЕГАС». Пивная колонна, или как её еще называют «пивная башня», как правило, рассчитана на розлив нескольких разновидностей пива. Зачастую пивная башня пивного крана «Пегас» играет эстетическую роль и отражает общий дизайн интерьера помещения.
- Каплесборник, если опять же судить по названию элемента оборудования пивного крана, собирает остатки разливаемого напитка.
- Пеногасители «Пегас» бывают нескольких видов:
- «ПЕГАС» для быстрого розлива пива без пены.
- «ПЕГАС Ново Тап» – модифицированная версия предыдущего устройства 2008 года выпуска, что позволяет разливать еще и лимонад и квас, т.е. безалкогольные напитки с большим содержанием сахара.
- «ПЕГАС Стил» - удобная и доступная модель в стильном металлическом корпусе.
- «ПЕГАС Стил Дуо» – для быстрого розлива пива 2 сортов.
- «ПЕГАС Еко Тар» – экономичный вариант для розлива беспенного пива.
- «ПЕГАС Еко Тар Некст» из пластика повышенной прочности с новым штуцером, сочетающим надежность старого и новую легкость.
- «ПЕГАС Еволушен» - экономичный вариант без картриджа для беспенного розлива пива и безалкогольных сладких напитков марки «ПЕГАС».
- Непосредственно сам пивной кран «ПЕГАС»
- Пивопровод или шланг, соединяющий ёмкость с охладителем и кран.
- Шланг для подвода газа к устройству для розлива пива.
- Другое:
- приспособление для прикручивания пробок на бутылки;
- устройство для розлива пива из кегга в бутылки с горловым диаметром в 38 мм;
- ёмкость для промыва двух видов фитингов из нержавеющих сплавов;
- хомуты одноразового пользования.
Заказать и купить высококачественное пивное оборудование «PEGAS» в Москве для розлива пива и других напитков по доступной цене в компании «Народные напитки» можно в любое удобное для Вас время. Также Вы можете связаться с нашими сотрудниками по любой интересующей Вас информации по телефону, указанному на нашем сайте.