История успеха пивоварни Van Honzenbrouck началась в самом начале XX века, когда супружеская пара из Бельгии Емиль и Луиза Ван Хонзенбрук на собственные день купили маленький участок земли в области под названием Ингельмюнстер и построили на нем предприятие, которое сегодня известно во всем мире как пивоварня Van Honzenbrouck. Постепенно из небольшого завода пивоварня разрослась в масштабное предприятие по производству хмельных напитков.
Поначалу производство пива было для семейства Хонзенбрук средством существования. Однако в 1953 году пивоварня Van Honzenbrouck перешла по наследству Люку Ван Хонзенбруку, который специально изучал все премудрости пивоварения. Именно благодаря ему предприятие по производству хмельных напитков стало известным на весь мир.
На сегодняшний день пивоварня Van Honzenbrouck занимается производством пива таких сортов как Касисс, Гуэза, Крик, Ламбик, Пеше, Фрамбуаз и Бахус. Особой гордостью предприятия является хмельной напиток сорта Бриганд, созданный в 1980 году и завоевал популярность любителей хмельных напитков во многих странах мира. Предприятие не собирается останавливаться на достигнутом — уже сейчас ведутся активные разработки новых сортов пива, которые будут радовать любителей хмельных напитков.