Культура употребления пива интересна и богата разнообразием. История подарила нам множество знаменитых вкусов пряного, легкого, светлого и темного напитка. Все виды пива можно условно поделить на два типа: пиво верхового брожения (эль), и лагер – пиво низового брожения. Оба типа сбраживаются, эли и лагеры, являются собирательными понятиями, рассмотрим подробнее:
Культура правильного потребления такого хмельного напитка, как пиво, уходит своими корнями в Средневековье. И именно тогда пиво было не только напитком, но и едой, оно поддерживало монахов, а также обычных прихожан во время поста и больше напоминало жидкую похлебку, чем напиток. Такое питье придавало сил и энергии, оно насыщало и позволяло продержаться на протяжении всего поста без еды. С тех давних времен пивные традиции претерпели большие изменения, появились даже особые пивные дисциплины и преподаются они во многих странах мира. Пивные сомелье учатся тому, как комбинировать наилучшим образом вкус пива с едой.
Посещая разные страны, одни путешественники привозят родным и друзьям сувениры, всякие безделушки или магнитики, а другие предпочитают привезти градусы в бутылках. Как бы там ни было, путешествуя по миру, все туристы хотят попробовать народные напитки страны, в которой они находятся. Итак, отправимся с Вами в некоторые страны, чтобы узнать лучше об их традициях и любимых напитках.
