Статьи

Культура употребления алкоголя берет свое начало еще с эпохи барокко и ренессанса. Тогда в моде было не просто пить пиво, но и делать это красиво. Поэтому кружкам для пенного напитка уделялось особое внимание. Какими раньше были пивные бокалы, и почему теперь они прозрачные?

Разные стихийные бедствия и катастрофы происходят в мире. Наводнения, пожары, взрывы, землетрясения и так далее. Все эти события никого уже давно не удивляют. Но был однажды такой потоп, который поразил всех, потому что он не водный, а пивной!

Бывает, что пиво обладает «неправильным» привкусом и запахом. Обычно это связано с нарушением технологии производства пенного напитка. Какие есть самые распространенные дефекты пивного вкуса и аромата, и в чем причины их возникновения?

В Интернете можно прочесть множество мифов о живом пиве. Некоторые из них сознательно придумываются заинтересованными лицами. Другие же появляются от банальной безграмотности. Постараемся разобраться, что из этих мифов похоже на правду.

При изучении истории пива среди множества вопросов наверняка возникнет и такой - а где и какова была первая реклама пива? Тут многое зависит от того, что понимать под рекламой. Реклама это распространение различными способами среди населения информации о каком-то товаре или услуге.

Сегодня на полках магазинов и супермаркетов можно увидеть огромный выбор пива и пивных напитков и из-за этого разнообразия покупателям не всегда бывает легко сделать выбор. Кроме этого, некоторых может смутить название «пивной напиток» и натолкнуть на мысль о низком качестве товара. Но так ли это?

В жаркие летние дни возникает вполне естественное желание утолить жажду вкусным и прохладным напитком. Многие люди выбирают для этой цели пиво: пенное и живое.

Пиво – любимый напиток многих людей на планете. Но на самом деле это немного больше, чем просто продукт. Даже если вы не являетесь ценителем пенного, не спешите отказываться от него. Ведь его можно применять не только для расслабления и хорошего настроения. Какие нетрадиционные способы использования пива в домашних условиях существуют?

В разговоре о советском пиве первым делом на ум приходит ГОСТ. Стандарт, которому обязаны были следовать все без исключения советские производители пива. В те времена конкуренции как рыночного явления не было в виду отсутствия самого рынка. Поэтому составленный государством ГОСТ был единственным посредником определённого качества.

Ценители и любители пива, если собираются в какое-либо путешествие, обычно, интересуются и ценами на пенный напиток в тех странах и государствах, которые они посетят.

Когда наступает жаркая летняя погода, мы отказываемся от горячих напитков, желая пить что-то холодное, что сразу освежит и взбодрит организм. Многие держат различное питье в холодильниках. Но это не всегда удобно и уместно, особенно если вы находитесь вне дома. Как можно охладить напитки в жаркое время?

Горячее пиво, а точнее горячий пивной напиток, как и глинтвейн, начал завоёвывать популярность по миру, придя из европейского региона. Конкретно - из Польши. Польский рецепт горячего пива, являющегося конкурентом глинтвейну (напиток на основе красного вина), называется гжанец. Гжанец считается одним из национальных алкогольных напитков в Польше, но сам метод подогрева пива корнями уходит в позднесредневековый период Восточной Европы 14-15 век

К сожалению, на российском пивном рынке до сих пор существует дефицит многих сортов пенного напитка. Какие-то виды бывают труднодостижимы для потребителя. К таковым относится и самое старое, старейшее немецкое пиво: коричневый, он же янтарный эль из Дюссельдорфа - альтбир, дюссельдорфский альтбир.

Сегодня многие пивоварни стремятся создавать уникальное пиво с незабываемым вкусом, а пивные бары, в свою очередь, хотят привлечь посетителей богатым ассортиментом, необычным интерьером и создать свой неповторимый стиль. Какие же особенности мировых питейных заведений, которые приобрели большую популярность?  

Сегодня в мире постоянно растет количество сторонников растительной диеты и это создает огромных спрос на веганские алкогольные напитки. Веганское пиво не должно содержать вкусовые добавки, например, лактозу, входящую в состав милкшейк-элей

Какие закуски лучше, какие, может быть, хуже? Каковы самые популярные закуски к крафту? Рассуждая о закусках к крафту, нельзя не упомянуть вкусовые особенности самого этого пива

Самые необычные вкусы крафтового пива покажутся очень оригинальными даже бывалым любителям пенного напитка. О некоторых «творениях» этой индустрии упоминалось в таких авторитетных источниках, как американское издание Esquire, онлайн-журнал The Ripleys.

Имеет ли чешское пиво какие-то собственные общие отличные свойства? Здесь можно указать на более выраженную хмелевую горчинку, которая в некоторых марках ощущается довольно сильно. Причём горечь в чешском пиве часто смешивается со сладкими нотками.

Многие люди при упоминании немецкого пива сразу представляют баварцев с большими кружками. Германия разделена на множество федеральных земель, и Бавария - лишь одна из них. Просто, наверное, она самая фольклорная, самая богатая на традиции и на известные культурные стереотипы.

Спорить о вкусах – дело неблагодарное. У каждого человека собственные предпочтения, в том числе и в отношении пенного напитка. На прилавках магазинов стоит большое количество разного пива, и у всех есть свои почитатели. Российские продавцы реализуют не только отечественные, но и зарубежные напитки