Статьи

Шотландская пивоварня BrewDog издавна известна своими эпатажными рекламными компаниями и необычными марками пива. Завод компании расположен в городе Эллоне. Качественное импортное бутылочное пиво экспортируется по всему миру. Шотландская пивоварня производит лагер, эль и стаут разной крепости.

Большинство людей, не являющиеся знатоками пива, привыкли, что пенный напиток – это слабоалкогольный продукт, который пьют в объёмах, достаточных для утоления жажды. Действительно, исторически пиво, точнее эль, рассматривалось как «жидкий хлеб», не только питкий, но и питательный. К тому же эль в отличие от воды был обеззараженный в результате брожения. А из-за присутствия этанола гораздо дольше не портился при комнатной температуре. Даже крепкое пиво традиционно не превышало отметки 8%.

Наиболее распространённые классические сорта светлого лагера, производимые в промышленных масштабах, при приготовлении сбраживаются исключительно в крупных ёмкостях из нержавеющей стали - танках.

Вопрос о том, каким должно быть настоящее пиво, весьма субъективен и многогранен. "На вкус и цвет образца нет", "Сколько людей, столько и мнений" и так далее.
На волне популярности крафтового пива в последние годы вопрос о правильности пенного напитка приобрёл ещё больше личностных оттенков.

Для производства данного эля используют в различных пропорциях: как чистое растительное сырьё, так и гранулированный хмелевой концентрат.

Маркетинговые специалисты и производители давно обратили внимание, что на продуктовом рынке России между продуктами питания из Беларуси и отечественными продуктами потребители весьма часто делают выбор в пользу первых.

Сидр Chester’s имеет множество поклонников благодаря сочетанию отличной цены, разнообразной линейки вкусов, высокого качества напитка. Эта статья посвящена основным особенностям этого товара.

Жигулёвское пиво - один из советских "брендов". Вроде газировки "Байкал", пломбира СССР, плавленого сырка "Дружба" или папирос Беломорканал. Когда речь заходит о советском пиве и советском пивоварении, то начинается эта речь обычно с жигулёвского пива, как бутилированного варианта, так и жигулёвское пиво в розлив.

Пивоварню «AF Brew» в Санкт-Петербурге открыли в 2012 году три друга – Никита Филиппов, Дмитрий Булдаков, Артем Кольчуков. Компания быстро приобрела популярность, завоевала любовь пивных гурманов своей продукцией и стала одним из форпостов революции крафтового пива в России.

Пивоварня Биг Виладж восхищает любителей пива непревзойденным вкусом и ароматом продукции. Мини-завод за шесть лет работы завоевал любовь истинных пивных гурманов и продолжает удивлять своими необычными сортами пенного и яркими этикетками на бутылках.

Желаете изучить все тонкости пивоварения, узнать отличия существующих сортов отечественного и импортного пива, развить свой вкус в дегустации или просто найти точки продажи любимого напитка поблизости? Воспользуйтесь интересными приложениями для смартфонов, которые быстро введут вас в курс пенного дела. Расскажем о нескольких самых популярных программах для ценителей хмельной продукции.

Пивоварня Zagovor Brewery основана в 2014 году. Она специализируется на поставках крафтового пива. Ассортимент продукции компании постоянно обновляется, пополняется новыми сортами. Продукция пивоварни выгодно отличается от самого дешёвого пива из ближайшего супермаркета (с весьма посредственным вкусом).

Традиции немецкого пивоварения, а главное употребления пенного напитка, содержат немало стереотипов. Например, такая картина: Немец-баварец; На нём кожаные шорты и шляпа с перьями; Он распевает за столом тирольскую песню без слов (йодль) и одновременно распивает из большой керамической кружки пшеничное пиво. Причём обязательно под жареные сосиски и квашеную капусту.

Сидр Kerisac изготавливают уже более 100 лет. Скромное производство напитка было организовано в 1920 году. В настоящее время компания является одним из самых крупных изготовителей французских сидров.

Белое бельгийское пшеничное пиво Blanche de Bruxelles (Бланш де Брюссель) является творением бельгийской пивоварни Жюля Лефебвра, открывшего её в 1876 году в южном регионе Бельгии, Валлонии.

Лимонад – это, пожалуй, самая первая разновидность класса прохладительных безалкогольных напитков, которые в XX веке получили общее название газировки. Хотя первый лимонад газировкой отнюдь не был.

Ученые проводили немало исследований, чтобы ответить на вопрос, можно ли совмещать тренировки и употребление пива. В ходе них выяснили, что алкоголь негативно отражается на физических показателях спортсменов, препятствует полноценному восстановительному процессу. Но все ли так однозначно?

Как приятно в зимние холодные вечера закутаться в уютный плед и насладиться вкусным согревающим напитком. Отлично для этой цели подходит горячий сидр. Приготовить его в домашних условиях не составит труда, можно даже экспериментировать, добавляя разные вкусовые нотки.

Производители указывают, что в безалкогольном пиве совсем нет спирта. Данное утверждение позволяет водителям сделать вывод, что они могут спокойно наслаждаться пенным напитком и садиться за руль. Но так ли это на самом деле?

Культура употребления алкоголя берет свое начало еще с эпохи барокко и ренессанса. Тогда в моде было не просто пить пиво, но и делать это красиво. Поэтому кружкам для пенного напитка уделялось особое внимание. Какими раньше были пивные бокалы, и почему теперь они прозрачные?