Культура правильного потребления такого хмельного напитка, как пиво, уходит своими корнями в Средневековье. И именно тогда пиво было не только напитком, но и едой, оно поддерживало монахов, а также обычных прихожан во время поста и больше напоминало жидкую похлебку, чем напиток. Такое питье придавало сил и энергии, оно насыщало и позволяло продержаться на протяжении всего поста без еды. С тех давних времен пивные традиции претерпели большие изменения, появились даже особые пивные дисциплины и преподаются они во многих странах мира. Пивные сомелье учатся тому, как комбинировать наилучшим образом вкус пива с едой.
Всем известно, что без воды наша жизнь невозможна. Она является в мире самым востребованным продуктом. Очень важно, чтобы вода отличалась превосходным вкусом, качеством и была полезной для здоровья. Если Вы хотите купить минеральную воду оптом для своего заведения, в нашей компании Вы сможете ее приобрести по выгодной цене.
Самым популярным бельгийским янтарным элем является пиво Palm. Купить в Москве хмельной напиток по наиболее привлекательной стоимости можно в компании «Народные напитки». Уже более 100 лет хмельной напиток пользуется заслуженной популярностью у любителей пива во многих странах мира, в том числе и Российской Федерации. Отечественные любители хмельных напитков ценят пиво Palm за неповторимый насыщенный вкус и аромат.
Пиво мюнхенское светлое по праву считается одним из самых популярных стилей пива в мире. Оно представляет собой лагер светлого цвета, у которого отсутствует выраженный вкус горечи. Именно этот сорт предпочитают многие поклонники пенного напитка. Munchner с его легким солодовым ароматом пьется легко.
Доппельбок, по сути, это крепкое пиво, оно может быть как темным, так и светлым. Иногда подобный напиток изготавливают достаточно крепким и с ярко выраженной горечью. В характеристиках питья обычно выводят средние значения, верхняя планка никак не ограничена. Про пиво Doppelbock говорят, что оно согревает сердца, и не удивительно, ведь алкоголя в нем немало. Нередко пиво Доппельбок именуют «пивом великопостным» именно из-за его происхождения, но буквальный перевод звучит как «двойной стакан пива».
Чешское пиво представляет собой не обычный пенный напиток, а великолепное питье, ставшее брендом нации. В Чехии удостоено варить настоящий национальный напиток только 16 пивоварен. Для того чтобы питье смогло добиться подобного статуса, оно не просто должно выпускаться в стране с одноименным названием, но и соответствовать определенным критериям, а также традициям.
Если Вы хотите попробовать напиток, который по вкусовым характеристикам и внешнему виду не уступает шампанскому, является элитным, то следует остановить свой выбор на гезе. Пиво geuze, по сути, является смесью: блендом ламбики молодые (сроком до 6 месяцев), и старые/выдержанные. Кисломолочный вкус исходит именно от молодого ламбика, а «старые» насыщают напиток превосходным вкусом и сильным ароматом.
В Европе пиво Mikkeller сегодня является основой крафтовой пивной революции. Создавалась компания в городе Копенгагене, ее основателями стали математик по имени Миккель Борг Бьергсё и журналист Кристиан Кларуп Келлер. Сначала они занимались приготовлением пива на дому и даже иногда реализовывали его через небольшие пабы, расположенные неподалеку. После нескольких лет домашней варки ребятам удалось выиграть в Дании несколько конкурсов. И с 2006 года принято было решение превратить увлечение в серьезный бизнес. Спустя год Келлер решил покинуть компанию и плотно занялся журналистикой. Бьергсё дело продолжил один, и сегодня успех, который приобрело пиво Mikkeller, подтверждает, что он был прав в своем решении.
Данная аббревиатура расшифровывается - Double Indian Pale Ale. По сути, пиво DIPA представляет собой двойной бледный индийский эль. У него достаточно высокая концентрация алкоголя и нередко такой сорт называют любители пива хмельной бомбой. Подобный напиток является весьма горьким, он имеет плотный привкус хмеля. Часто в букете доминируют хвойные оттенки, а после сильной горечи появляется карамельное послевкусие. Надо понимать, что DIPA является не торговой маркой, а стилем пива. Его производят в Европе и Америке, а также в России, и если Вы любите напитки покрепче, то этот напиток попробовать стоит обязательно.
Биттер представляет собой один из национальных сортов пива в Англии. Он издавна упоминается в классических произведениях британских писателей. Хоть само слово и слишком «горькое», напиток достаточно мягкий и горечь у него умеренная. Началась история представленного напитка еще много веков назад. В состав пива начали добавлять специальный хмель который придает дополнительную горечь. Надо сказать, что сегодня у данного пива богатая вкусовая и цветовая палитра. Крепость напитка составляет от 3% и до 6,5%.
Свою историю пиво Saison начало в Валлонии, где оно впервые появилось еще много веков назад. В зерновых культурах в данном регионе не было недостатка, так как он всегда был фермерским. Традиционно напиток варили на местных пивоварнях и в частных домах. По сравнению с другими стилями пиво Saison всегда разное, его можно назвать квинтэссенцией локального пивоварения. Сорт варили всегда сезонно, отсюда и появилось его название. Обычно пиво готовили осенью, а также зимой, потом хранили его до следующего урожая.
Пиво Ламбик уникально и изготавливается оно по старинным рецептам. Родиной этого пенного и ароматного напитка принято считать Бельгию. Немаловажно, что нигде в мире больше пиво Ламбик не производится. По сути, оно представляет собой продукт спонтанной ферментации. Сбраживание происходит не за счет культивируемых дрожжей, а за счет диких, которые живут в бочках, используемых обычно для хереса. Таким образом, часто готовят фруктовое пиво – малиновое или вишневое.
Производство хмельных напитков не стоит на месте. Практически ежегодно появляются новые сорта, которые неизменно радуют всех любителей и ценителей напитка. Этот год не тал исключением. Предлагаем вам ознакомиться с несколькими новыми сортами в области хмельных напитков, которые стали доступными.
Дункельвайцен – стиль пива, который появился задолго до светлого вайсбира. Но по разным причинам он завоевал меньшую популярность. Тем не менее, многие и сегодня любят этот напиток. Благодаря тому, что в составе присутствует мюнхенский, либо даже венский солод, пиво получает очень яркие и насыщенные ноты ячменного солода. Стоит отметить, что в светлом пиве на основе пшеницы они мало ощутимы.
На Руси квас издавна был традиционным напитком. Его пили все люди, независимо от их достатка. Любили квас за его превосходный вкус и питательные свойства. Сегодня квас представляет собой напиток безалкогольный, а раньше его крепость приравнивалась к крепости вина. Домашний квас купить в Москве на сегодняшний день не составляет труда. И обратившись к нам, Вы сможете приобрести вкусный квас, приготовленный по разным рецептам.