Самые быстрые и действенные способы охлаждения напитков летом
Существует множество способов, как охладить напитки летом. Разберем некоторые из них.
Морозилка и мокрое полотенце
Самый популярный метод – воспользоваться кубиками льда или поставить жидкость в холодильник. Правда, такой способ занимает определенное время, а также неактуально при посиделках на природе. Но если вы находитесь дома, можно ускорить процесс охлаждения пива или другого напитка, используя морозилку, воду и бумажное полотенце.
Нужно намочить полотенце, обернуть им бутылку или банку и отправить в морозильную камеру на 10-15 минут. Влажное полотенце начнет мерзнуть гораздо быстрее, и емкость с напитком вместе с ним.
Только обязательно следите за временем! Не передерживайте! Пластиковые бутылки выдержат низкую температуру, а вот жестяные и стеклянные тары способны треснуть.
Мокрый носок и ветер
Этим способом люди пользуются часто, если находятся вдали от дома. Надо поместить емкость с напитком в носок или обернуть в какую-нибудь ткань, замочить в воде, потом поставить в место, которое хорошо обдувает ветер. Жидкость остынет моментально!
Если вы едете в транспорте, можете тоже воспользоваться этим методом, но только выставить носок с бутылкой в окно. Во время езды ветер более интенсивный, поэтому эффект наступает еще быстрее. Подобным способом раньше пользовались проводники в поездах в советское время.
Проточная вода
Если вы отдыхаете у какого-то водоема, то лучший способ охладить напитки – окунуть их в воду на некоторое время. Отлично подходит для этого проточная вода, так как она наиболее холодная. Но позаботьтесь о том, чтобы емкости с пивом или другим напитком.
В домашних условиях для охлаждения подойдет ледяная вода из-под крана. Просто поставьте емкость под струю и подождите несколько минут.
Соленая вода со льдом
Охладить напитки можно, поместив их в ведро с водой и льдом. Этот метод знают все. Но не всем известно, что скорость остывания жидкости можно ускорить. Нужно лишь добавить немного соли в воду (чайную ложку на 1 литр). Это вещество вытягивает из напитков тепловую энергию, которая требуется льду для таяния.
Земля
Земля внутри довольно холодная. Поэтому в нее можно закопать тару с напитками на некоторое время. Чем глубже выкопаете яму, тем быстрее будете наслаждаться прохладным питьем. Ведь температура с глубиной становиться все ниже и ниже. Если сверху еще польете водой, это существенно ускорит процесс охлаждения.
Особенности охлаждения пива
Пиво – это тот напиток, с охлаждением которого нужно быть осторожнее. Если не уследить за температурой, вкусовые качества могут испортиться. Особенно нежелательно допускать того, чтобы пенное превратилось в лед. Данный процесс начинается, когда температура опускается до -2°С. Для охлаждения пива достаточно поставить в морозилку на 10 минут.
Если вы вдруг заморозили напиток, нельзя размораживать его резко, иначе можно смело выкидывать. Нужно действовать постепенно, переместить тару из морозильной камеры в холодильник, а потом уже завершить процесс при комнатной температуре.
Не опасно ли пить холодные напитки в жару?
В жаркую погоду допускается пить прохладные напитки, но никак не ледяные! Иначе произойдет контрастное переохлаждение. Это связано с большой разницей температур.
Только представьте, организм сильно нагрет, и вдруг в него резко поступает слишком холодный напиток. Это становится шоком для слизистых оболочек пищеварительной системы, может спровоцировать снижение иммунитета.
Если у человека есть хронические болезни глотки, пищевода, желудка, они могут мгновенно обостриться. К тому же ледяная вода, попавшая в желудок, на время останавливает выделение ферментов и желудочного сока. Это вызывает нарушение пищеварительного процесса. Поэтому будьте осторожнее с холодными напитками в жару!