Историческая справка
История этой пивоварни ведётся с начала прошлого века. Она была создана в 1900 году семейной парой (Эмилем и Луизой Ван Хонзенбрук). Супруги приобрели небольшое поместье во фламандской области Ингельмюнстер. Впоследствии здесь появилось предприятие, которое в будущем стало известно как пивоварня Van Honzenbrouck.
Тридцать лет спустя Люк Ван Хонзенбрук решил построить новое бродильное отделение, большую солодовню. В 1958 году на заводе стартовал выпуск ламбиков и криков под брендом St. Louis.
Обратите внимание! Расцвет успеха завода произошёл именно тогда, когда предприятие перешло по наследству Люку Ван Хонзенбруку. Он отлично разбирался во всех премудростях пивоварения. Именно благодаря ему семейное предприятие по производству хмельных напитков прославилось на весь мир.
На сегодняшний день бельгийский завод отлично известен многим продавцам качественного пива оптом. Особая его гордость – хмельной напиток Бриганд. Это сухой горький светлый эль, при изготовлении которого применяют купаж нескольких видов солодов и отборной цельной пшеницы. В послевкусии напитка явственно ощущается солод с тонким ароматом специй.
Пиво «Сан Луи Премиум Гез» также пользуется большой популярностью. Напиток отлично утоляет жажду. По своим вкусовым свойствам гёз напоминает шампанское (его второе название – «Брюссельское шампанское»). У напитка выраженный фруктовый, цитрусовый аромат. Пиво создаётся путём смешивания молодых (до года) и старых (2-3 года) ламбиков. У гёза отлично сбалансированный вкус, в котором гармонично сочетаются кисловатые, сладкие, горьковатые нотки.
Владельцы пивоварни вовсе не собираются останавливаться на достигнутом. В настоящее время на предприятии активно ведутся работы над созданием новых сортов пива с необычным, оригинальным вкусом.
Kasteel Rouge
Этот напиток также изготавливается на пивоварне Honsebrouck. При его производстве используется метод верхового брожения.
Оригинальный сладковато-вишнёвый аромат – отличная причина для того, чтобы купить Кастил Руж на романтическое свидание с привлекательной женщиной. В составе этого напитка содержатся такие ингредиенты, как:
- солод;
- вишнёвый ликер;
- дрожжи;
- хмель;
- зёрна пшеницы;
- витамин С.
Купить Кастил Руж в Москве можно уже довольно давно. Этот напиток стал выпускаться в 2008 году. Пиво изготавливается путём смешивания:
- вишнёвого ликера, использующегося в кондитерском производстве;
- тёмного пива Kasteel Donker.
После брожения напиток выдерживается в дубовых бочках около шести месяцев. У пива яркий ароматный букет, длительное послевкусие.
Напиток лишён излишней терпкости или приторной сладости. Именно это и делает это пиво таким популярным.
Обратите внимание! Kasteel Rouge – отличный выбор для любителей крепкого фруктового пива. У этого напитка насыщенное вишнёвое послевкусие.
Другие сорта пива Kasteel
Kasteel Tripel начали выпускать в далёком 1995 году. Это светлое пиво с приятным золотистым оттенком. В настоящее время напиток востребован во многих странах мира. Купить это импортное пиво оптом стоит по следующим причинам:
- довольно высокая крепость (11 %);
- изысканный аромат. В нём ощущаются бодрящие нотки специй и цитрусовых фруктов;
- сравнительно мягкий вкус.
Сорт Kasteel Cuvée du Chateau также популярен при покупке пива в кегах оптом. Его нередко называют коллекционным портвейном. У напитка шикарный тёмный цвет, с рубиновым отблеском.
Kasteel Donker – это пиво с насыщенным ароматом. Оно отличается карамельной сладостью во вкусе. Ценители хмельного напитка ощущают в его аромате нотки сливы, шоколада, апельсина, изюма, винограда, Ванили. У этого сорта пива приятный, оригинальный вкус. Поэтому Kasteel Donker стал прекрасной базой, на основе которой возникли другие сорта пенного напитка.
Van Honsebrouck Kasteel Barista Chocolate Quad – это тёмный крепкий нефильтрованный эль, который был создан в качестве дополнения к линейке Kasteel. В завораживающем аромате напитка соединяются нотки какао, карамели, шоколада, обжаренного солода.
Тёмный эль Van Honsebrouck Kasteel Barista Chocolate Quad предусматривает разнообразные гастрономические сочетания. Его можно употреблять как вместе с шашлыком, холодными мясными закусками, так и сырами, тёмным шоколадом.
Сам создатель тёмного эля Van Honsebrouck Kasteel Barista Chocolate Quad охарактеризовал его как «успешный брак между пивом, кофе и шоколадом». Напиток постоянно присутствует в первых строчках разнообразных пивных рейтингов.
Ещё не пробовали эталонное вишнёвое пиво верхового брожения? Тогда вам непременно стоит купить Kasteel Rouge с оригинальным вкусом и ароматом.